Minyak masak; Cara-Cara: 1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau. 2. Masukkan daun kari dan cili boh. Kacau sebati. 3. Masukkan sotong kering yang telah direndam dan kacau rata. 4. Masukkan air secukupnya dan biarkan ia mendidih. 5. Tambahkan cili kering yang telah direndam dan kacau sebati. 6. Cara Basuh Sotong Dengan Betul: Siang sotong. Potong tentakel pada bahagian kepala serapat yang mungkin dengan bahagian matanya. Tekan bahagian mulut sotong dan buang paruhnya yang keras dan tajam. Keluarkan tulang sotong. Kemudian bersihkan sotong. Kalau nak potong siap-siap lagi bagus. Masukkan sotong ke dalam satu bekas. Kadang-kala ada yang tak suka dimasukkan santan sebab nak kan masakan kering. Lain cara masak bermaksud lain citarasa. Terpulang pada anda nak buat versi apa. Untuk resepi yang dikongsikan oleh Noor Atika Mahamood ni, resepi ni tak ada dimasukkan santan. Mungkin nak kurangkan rasa lemak dan ingin selupat sambal yang kering. Cara cara: Sotong kering direndam dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1: 10 selama 6 jam diikuti dengan air panas selama 1 jam. Basuh dan potong kecil. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia sehingga halus. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama cili kisar dengan api perlahan sehingga benar benar garing.
5 sudu besar udang kering (ditumbuk) Pes asam jawa; Garam dan gula; Minyak menumis; Cara buat sambal. Panaskan minyak dan tumis semua bahan kecuali air asam, garam dan gula. Masak sehingga sambal garing atau pecah minyak. Masukkan air asam dan perasakan. Tumis lagi menggunakan api kecil sehingga sambal garing. Bahan-bahan lain. Mihun (celur
Cara Che Nom untuk sambal sotong kering, kuah sambal nya mesti lah pekat, pedas dan berlemak rasanya. Cili pun kena lebih kan, barulah sedap. Nak masak mudah sahaja, cuma kena tau cara untuk
Di laman Facebook, seorang wanita bernama Zin Rose telah berkongsikan cara untuk mengekalkan saiz sotong ini dan juga cara untuk menghilangkan bau hanyir makanan laut tersebut. Selepas ini pasti hidangan sambal atau gulai sotong anda tampak lebih menyelerakan dan menyiurkan. Petuanya sangat mudah. Anda hanya perlu : 1.
CARA MEMASAK: 1.Siang sotong, bersihkan dan toskan airnya. Sotong jangan potong terlalu kecil nanti bila masuk dalam sambal, sotong akan cepat kecut, lebih berair menjadikan sambal lebih berkuah seterusnya menyebabkan sotong jadi keras. 2.Rebus cili kering dan kisar hingga betul-betul lumat. 3.Kemudian masukkan bawang besar dengan bawang putih.
6. Masukkan bendir dan biarkan seketika sehingga bendir masak. 15. HARI KELIMA BELAS : SOTONG SAMBAL TUMIS HALIA Bahan-bahan - sotong (direbus) - cili kering (direndam dan dimesin) - bawang merah, bawang putih dan halia (dimesin) - sedikit air asam jawa - garam dan sedikit gula Cara-cara memasak 1. Panaskan sedikit minyak.
.
  • xe1bm965f8.pages.dev/307
  • xe1bm965f8.pages.dev/245
  • xe1bm965f8.pages.dev/441
  • xe1bm965f8.pages.dev/74
  • xe1bm965f8.pages.dev/300
  • xe1bm965f8.pages.dev/454
  • xe1bm965f8.pages.dev/317
  • xe1bm965f8.pages.dev/32

    • cara masak sambal sotong kering